BIENVENUE A LA BUVETTE D’ALPAGE DE RATHVEL
Ambiance conviviale et cadre idyllique sont à l’honneur chez René
René et son équipe reparte pour une 5éme saison.
Soucieux de la performance comme le montagnard qui grimpe toujours plus haut, René Corpataux, cuisinier expérimenté, ancien Restaurateur au Café des Bains à Châtel pendant 10 ans, a rejoint notre team.
Respectueux des traditions, nous mettrons tout en oeuvre pour vous satisfaire, dans ce magnifique décors à plus de 1265 m d’altitude, au départ des randonnées inoubliables, direction le Nirmont, le Moléson ou la Dent de Lys.
Nous nous ferons un plaisir de vous servir des plats typiques de la région.
Tous les jeudis « midi » : Langue de boeuf aux câpres avec sa purée maison
Hits pour cette nouvelle saison :
- Feuilleté aux champignons
- Filet de Boeuf coupé dans le Cœur de filet et sa sauce du Chef
- Assiette « Bénichon » (tous les dimanches ou sur réservation)
Pour les végétariens : mets au fromage (fondue – croûte) Grande salade du Chef. Pour les plus petits, assiette enfant selon proposition du chef. Pour finir ce repas, nous avons une tarte « Maison » au vin cuit et pourquoi pas vous laisser tenter par l’un des desserts maison.
La Provenance de la viande : la Veveyse et les alentours
Menus de circonstance et dates importantes :
Grand Buffet
Jambon | Roastbeff | Salade
Dimanche 22 Juin et le 13 Juillet
Tous les jeudis « midi »
Langue de boeuf aux câpres avec sa purée maison
La Chasse
Servie le vendredi, Samedi et dimanche
dès le 26 septembre Septembre
Grande Bénichon à l’Alpage
Dimanche 14 Septembre
Ouvert tous les jours de 10h à 17h
(Jours de Fermeture Lundi & Mercredi)
Restauration de 11h30 à 14h30
Réservation au chalet : 021 / 948 90 17 (le chalet) | Natel René 079 / 627 02 87
VOUS AIMEZ LES RANDONNEES ET LES PAYSAGES A PERTES DE VUE ?
Alors Rathvel est fait pour vous !
Marcheur occasionnel ou passionné, vous trouverez votre bonheur !
A pied, à vélo ou à cheval, profitez de nombreux sentiers balisés pour découvrir notre beau territoire.
De nombreuses randonnées à faire en solo, en famille ou entre amis.
Paradis naturel,
Rathvel offre une grande variété de sentiers et chemins à parcourir au cœur d’une nature préservée et riche, à pied, en vélo, à cheval.
Visite vue du ciel des sentiers gourmands.
(Film réalisé avec le support de l’Office du Tourisme des Paccots)
VENEZ NOUS RETROUVEZ SUR LES PENTES DU NIRMONT A RATHVEL
